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*** ALTSTADT GUTSCHEINE ***

Damit liegt man immer richtig!
Einzulösen in über 600 Betrieben & Lokalen der Salzburger Altstadt!

Alle Informationen auf www.salzburg-altstadt.at

Jubiläums-Specials bei HANNA Trachten

HANNA Trachten feiert 60-jähriges Jubiläum und hält für Euch jedes Monat spitzen Specials bereit - das HANNA Team freut sich mit Euch in der Goldgasse 6 und der Linzer Gasse 41 zu feiern.

HANNA Trachten
Goldgasse 6 | Linzer Gasse 41
5020 Salzburg

Termin:
Samstag, 17. März 2012, 10-20 Uhr
Sonntag, 18. März 2012, 10-17 Uhr

Ort:
kavernen 1595, Gstättengasse 27-29 (hinter Haus der Natur)

Als neues Highlight wird es in diesem Jahr am Samstag, 17. und Sonntag, 18. März eine Genussmesse in den kavernen 1595 geben, auf der neben interessanten Vorträgen von Kulinarik-Experten auch jede Menge Schmankerl aus ganz Österreich präsentiert werden.

Folgende Aussteller werden unter anderem vor Ort sein:
- ARGE Pannonischer Safran: Pannonischer Safran, Neusiedler Marojan, Pannonische Fenchelpollen, etc.
- Bio-Laden Seeham: Käse, Speck, Schokolade und mehr aus der Region
- Blaudruckerei Koo: Tischtücher (auch nach Maß), Schürzen uvm. aus orginal Burgenländischen Indigo-Handblaudrucken.
- Felleis, Knittelfelder & Thunfisch: Weinentdeckugnen aus dem Piemont und der Toskana, sowie feinster weißer Thunfisch aus der Dose und die köstlichsten Stücke vom Weideschwein
- Gegenbauer: Essige, Öle, Marinaden, Fruchtsäfte, Kaffee und Kakao
- Grossauer Edelkonserveren: von Hand eingelegtes Pesto aus dem Kamptal, Kombination aus regionalen Zutaten und mediterranen Ideen vom Steinpilzpesto, über Speck-, Mohn-, oder Trüffelpesto bis zu saisonalen Pestos vom Spargel, Bärlauch, Basilikum, Rucola, uvm.
- Günter Fink, WEingut, essig- und Ölmanufaktur: Weine aus biologischem Anbau, Edelessige, kaltgepresstes Traubenkernöl, Traubensaft, etc.
- Hartl's feinste Essenzen: verschiedenste, feinste Öle vom Tomatenkernöl über Mandel-, Weichselkern- oder Hanfsamenöl bis zum Graumohnöl, uvm.
- kaes.at: Käse von "All-in-one-Bergbauernbetrieben": Von der Aufzucht der Kühe bis zur Lagerung des Käses ist eine Familie bzw. Person verantwortlich.
- Kermann's Kürbiskerne: handverlesene Kürbiskerne aus steirischen Ernten, die mind. 5 Monate am Feld reifen durften, von nussig-würzigen Varianten bis zu schokoladig-süßen Verführungen, und das Steirische Gold: Kürbiskernöl.
- Lukashof Genussmanufaktur: Handgemachte Bio-Spezialitäten von feinster Qualität (Marmeladen, Gelees, Chutneys, Pestos, Kräutersalze...)
- Nussbach Distillery: Nussbacher Nussgeist, Trauben Fruchtlikör, Nussbach Coffee, Walnussöl, Nussbacher Nussgeistgewürz, etc.
- Olio Secondo Veronelli: verschiedenste reinsortige Olivenöle, produziert nach der "Methode Veronelli" aus entkernten Oliven aus verschiedenen Regionen Italiens. Weiters werden traditionelle TOP-Olivenöle aus Italien und Spanien und Aceto Balsamico di Modena angeboten.
- Salzburger Heimatwerk Genusswelt: Fruchtgelees, Gourmetsenf, honigsüße Fruchterlebnisse, Fruchtbrände, Käse, Pestos, etc.
- Vinothek Magazin: verschiedenste Weinsorten
- WAUWAU Pfeffermühlen: "Warum Pfeffermüheln, es gibt sie doch wie Sand am Meer?", österreichische-schweizerische Qualitätsarbeit kombiniert mit tollem Design
- Zotter Schokoladen Manufaktur: ausgefallene, handgeschöpfte Bio-Fairtrade-Schokoladen aus Österreich

und viele andere...

Vorträge & Konzerte
jeweils Samstag, 17. und Sonntag, 18. März 2012 in den kavernen 1595

11.00 Uhr: Konzert "Corazon al Sur"
14.00 Uhr: Johann Feldinger sen. (Ökohof Feldinger, Pionier im biologischen Gemüseanbau): "Biologischer Gemüseanbau"
14.30 Uhr: Stefan Großauer (Großauer Edelkonserven) "Kamptaler Edelkonserven - Der Geschmack der Saison im Glas. Vom Konservieren und Veredeln."
15.00 Uhr: Johann Pirchner (Obmann der GenussRegion Pinzgauer Rind) "Rindfleisch & Kalbsfleisch"
15.30 Uhr: Erwin Gegenbauer (Gegenbauer Essigbrauerei) "Essigbrauerei"
16.00 Uhr: Heinrich Zehetner (Olio Secondo Veronelli) "Qualitätskriterien, Einsatz und Verkostung von Olivenölen"
17.00 Uhr: Konzert "Doro Hanke Trio"

SPORT-Schnupperkurse für StudentInnen

Ihr habt Lust auf Sport und Fitness aber wisst nicht so recht, was euch genau gefällt? Dann meldet euch bei uns an! Jeden Mittwoch im März ist StudentInnen-Sport-Mittwoch im Rene Roth Health Club in der Imbergstraße.
Top-Trainer bringen euch an vier verschiedenen Mittwochen eineinhalb Stunden lang mit ZUMBA, Ballett, Pilates und Yoga ins Schwitzen!

Programm:
- Mittwoch, 7. März, 14.30 – 16.00 Uhr: ZUMBA
- Mittwoch, 14. März, 14.30 – 16.00 Uhr: Ballett
- Mittwoch, 21. März, 14.30 – 16.00 Uhr: Pilates
- Mittwoch, 28. März, 14.30 – 16.00 Uhr: Yoga

Kursort: Rene Roth Health Club, Imbergstraße 31A

Pro Kurs wird ein Unkostenbeitrag von 5€ eingehoben. Meldet ihr euch gleich für alle vier Kurse an, gibts den Vorteilspreis von nur 15€. Jeder Kurs kann einzeln besucht werden oder ihr besucht mehrere.

Anmeldung unter: andrea.trofer@salzburg-altstadt.at oder telefonisch unter: 0662/845453

‎*** MITTAGSPLANER - jetzt auch als APP ***
(erhältlich im iphone- und im Android-Market - GRATIS!)

Natürlich gibt's auch weiterhin die Webseite http://mittag.salzburg-altstadt.at/ und den Mobil-Zugang zum Mittagsplaner http://mittag.salzburg-altstadt.at/mobile

Reinschauen, aussuchen und genießen!

(bei allen Versionen gibt es natürlich weiterhin die Möglichkeit nach Stadtviertel, Art der Küche, Gastgarten- oder WLAN-Angebot, oder die Annahme von Altstadt Gutscheinen zu filtern)

Nichts für schwache (Geschmacks-)Nerven

Von 1.-31. März 2012 stellen Salzburgs Gastronomen wieder ihr Können unter Beweis: Zum vierten Mal findet das Kulinarik-Festival „eat & meet“ in über 40 Locations der Salzburger Altstadt statt. Ob Hüttenzauber, Italienische Verführung, SinnEssReise, äthiopischer Abend oder Gabelbissen - Wer sich feinsten Endiviensalat mit Lachs-Kaviar, Steinbuttfilets mit Couscous oder ein saftiges Bratl aus der Rein auf der Zunge zergehen lassen will, darf „eat & meet“ auf keinen Fall verpassen.

In der ersten Märzwoche geht das diesjährige „eat & meet“ bereits mit 14 abwechslungsreichen Veranstaltungen an den Start. Einen ganzen Monat lang macht das beliebte Genuss-Festival seinem Namen alle Ehre und stellt nicht nur die hohe Qualität und Vielfalt von Küche und Keller der Gastronomiebetriebe in den Mittelpunkt, sondern wird auch von einem genussreichen, amüsanten und interessanten Rahmenprogramm begleitet. Mit dabei sein ist alles: aus diesem Grund reicht die Liste an teilnehmenden Betrieben von Mülln bis ins Nonntal und von der Imbergstraße bis zum Mirabellplatz. Bärenwirt, Restaurant m32, Afro Café, Carpe Diem, S`Nockerl, Restaurant Elefant, Knödlerei, Fideler Affe und Restaurant Sacher sind nur einige der Orte, an denen sich im März Kulinarik und Vergnügen trifft.

Echte Raritäten & unverfälschte Genüsse
Als neues Highlight wird es in diesem Jahr am 17. und 18. März eine Genussmesse in den kavernen 1595 geben, auf der neben interessanten Vorträgen von Kulinarik-Experten auch jede Menge Schmankerl aus ganz Österreich präsentiert werden. Weinliebhaber dürfen sich am 24. März auf eine „Weinreise“ durch die Altstadt freuen, auf der man die edelsten Tropfen in 10 unterschiedlichen Vinotheken genießen kann. Die UnternehmerInnen der Steingasse haben auch in diesem Jahr wieder ein gemeinsames, buntes, 2-tägiges Programm auf die Beine gestellt, bei dem mediterrane Gaumenfreuden auf italienische Freundschaften treffen. FeinschmeckerInnen dürfen sich auf Entdeckungsreisen von der Steiermark bis in ferne Länder wie Äthiopien und Peru begeben. Hobbyköche erweitern ihr kulinarisches Know-How beim gemeinsamen Schrannenrundgang und Kochen mit Haubenkoch Sepp Schellhorn vom m32. Im Mittelpunkt steht der Genuss mit allen Sinnen: mit dem Geruch dampfender Köstlichkeiten in der Nase, den Gedanken beim letzten Vortrag und Live-Musik in den Ohren werden auch im März 2012 wieder an die 5.000 BesucherInnen beim Kulinarik-Festival „eat & meet“ in der Salzburger Altstadt erwartet.

Detailinfos zu mehr als 80 Einzelveranstaltungen in über 40 verschiedenen Restaurants, Gasthäusern, Szene-Lokalen, Cafés und Vinotheken finden Sie ab Februar 2012 unter www.salzburg-altstadt.at

Veranstaltungsort: Salzburger Altstadt
Veranstaltungstermin: 1.-31. März 2012

‎*** Heiße Rhythmen im Gourmetrestaurant ***

Mit Salsa, Swing, Jazz und Boogie wird das 2-Hauben-Restaurant Carpe Diem Finest Fingerfood in der Salzburger Altstadt immer am „CARPE DIENSTAG“ (jeweils ab 19:00 Uhr) zur stylischen Eventbühne. Insgesamt sind 2012 acht außergewöhnliche, musikalische Auftritte am Programm. Dazu wird jeden Dienstag der neue „Cone des Monats“ präsentiert – ein Genuss also für alle Sinne.

Mit den Latin Chicos steht der Auftakt am 21. Februar 2012 (das ist Faschingsdienstag, ausnahmsweise also nicht der erste Februar im Monat) ganz im Zeichen mitreißender, lateinamerikanischer, karibischer und mexikanischer Musik. Neben heißen Tanzrhythmen wie Salsa, Samba, Merengue, Bossa, Cumbia und Cha Cha bringen auch romantische Melodien und internationale Hits von Santana und den Gipsy Kings das Carpe Diem Finest Fingerfood zum Brodeln. Siedetemperatur ist dann bei den Showeinlagen der Sambatänzerinnen.

Carpe Diem Finest Fingerfood
Getreidegasse 50
5020 Salzburg
Tel. 0662/848800
fingerfood@carpediem.com
http://www.carpediemfinestfingerfood.com/

*** Der VALENTINSTAG kommt näher! ***
Malen für die Liebste und den Liebsten!

Lange Nacht am Freitag, 10. Februar 2012 by MADE BY YOU, Wolf-Dietrich-Straße 31, 5020 Salzburg.

Alle Werke, die bis zum 11. Februar bemalt werden, stehen ab Montag, 13. Februar zur Abholung bereit. Damit die Valentinstags-Überraschung auch gelingt!

Anmeldung unter: malen@madebyyou-salzburg.at

Mehr Infos: http://www.madebyyou-salzburg.at/ oder 0662/884257

*** Einladung: Vernissage der Ausstellung HERBERT BREITER ***
und zur Präsentation der begleitenden Publikation mit Karl-Markus Gauß

am Dienstag, 14. Februar 2012, um 19 Uhr
Vernissage Ausstellungsdauer: 15. Februar bis 24. März 2012

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.30 - 18 Uhr, Samstag 9.30 - 13 Uhr

Galerie Welz
Sigmund-Haffner-Gasse 16
5020 Salzburg
Tel. 0662/841771
office@galerie-welz.at
http://www.galerie-welz.at/