Pfeifergasse 2
Schon der Name verrät die „pfiffige“ Geschäftsidee: Brötchen mit frischen Aufstrichen wie Thunfisch, Ei mit Speck, Indisch mit Schafskäse, Grammelschmalz und viele weitere kreative Variationen und dazu ein kühles Bier.
Wieso Brot mit Bier? Brot zu haben war unter Österreichs Bauern einst Zeichen höchsten Ansehens. Das Brot miteinander zu brechen und zu essen, war und bleibt ein Zeichen der Freundschaft und Gastlichkeit.
Bier ist eines der ältesten Kulturgetränke der Welt. Schon die Sumerer kannten das Gebräu aus Getreide. Die Ägypter und die Babylonier brauten kräftige Biere und erließen spezielle Gesetze, in denen geregelt war, wie Bier gebraut werden soll. Die Römer verachteten das Bier, weil es für ihren Geschmack ungenießbar war. Was aus den Römern geworden ist, wissen wir alle.
Patricia und Paul servieren Brötchen um 1 Euro & den Pfiff ab 1,50 Euro von Mo-Sa 9-21 Uhr, So und Feiertag 10-18 Uhr.
www.broetchenmitpfiff.at
